Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu
Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu

Anda sedang mencari inspirasi resep daun singkong bumbu ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong bumbu ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong bumbu ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daun singkong bumbu ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daun singkong bumbu ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu:
  1. Siapkan 1 ikat Daun Singkong
  2. Siapkan Bumbu Halus :
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih
  4. Gunakan 4 siung Bawang merah
  5. Siapkan 2 butir Kemiri kecil utuh (kalau besar pakai 1 butir)
  6. Sediakan 5 Cabai Rawit
  7. Siapkan 1 bungkus Terasi saschet
  8. Siapkan Sedikit air
  9. Siapkan Bumbu Cemplung :
  10. Siapkan 1 batang Sereh (rajang tipis)
  11. Ambil 2 iris Lengkuas/Laos (geprek)
  12. Siapkan 2 iris Jahe (geprek)
  13. Ambil 5 Cabai Rawit
  14. Gunakan Bumbu Bubuk :
  15. Sediakan 1/4 sdt Kencur bubuk
  16. Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1/4 sdt Ladaku merica bubuk
  19. Gunakan 1/4 sdt Gula
  20. Gunakan 1/2 sdt Masako ayam
  21. Ambil 1/2 sdt Garam
  22. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  23. Sediakan 100 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Bumbu Ayam Betutu:
  1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Cuci bersih daun singkong kemudian rebus daun singkong sampai layu dan tidak keras lagi.
  2. Sambil menunggu merebus, rajang tipis sereh dan geprek laos juga jahe. Kemudian blender/ulek bumbu halus. Jika diblender tambahkan sedikit air.
  3. Tiriskan daun singkong yang sudah matang, kemudian rendam dengan air agar tidak panas lagi. Setelah itu peras daun singkong sampai airnya tidak ada lagi. Terakhir rajang daun singkong.
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan air dan bumbu bubuk. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun singkong. Masak sampai air habis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun singkong bumbu ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!