Sedang mencari inspirasi resep ayam woku mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku mercon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam mercon dimasak pake rice cooker. Selain Ayam Woku, menu makanan Oseng-Oseng Mercon juga bisa jadi pilihan. Oseng-Oseng Mercon ini berbahan dasar daging sapi berlemak, cabai, bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku mercon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku mercon menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku mercon:
- Siapkan Bahan I
- Gunakan 1 kg Ayam mixed part
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 btg sere
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 100 gr daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 8 bj cabe merah
- Gunakan 4 bj cabe rawit (bisa lbh kalau ingin pedes)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bj kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm jahe iris
- Ambil 1 bh tomat ukuran sedang
Kamu dapat menggoreng ayam woku untuk lauk makan siang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Dengan menyajikan ayam woku khas Manado, buka puasa akan semakin menggugah selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku mercon:
- Potong sesuai selera ayam mixed part nya,kemudian cuci dengan air perasan jeruk dan garam,remas - remas ayam biar lendirnya keluar,lalu cuci hingga bersih
- Tumis bumbu halus + sere + d. pandan + d.kunyit + daun jeruk hingga benar-benar harum,lalu masukkan ayam,Gula Garam.
- Beri air sebanyak 150 ml kedalam ayam,masak hingga matang dan air agak mengental dan berminyak
- Setelah ayam sudah agak berminyak masukkan daun bawang yang telah diiris,masak sebentar saja lalu matikan kompor dan kemudian masukkan daun kemangi.siap disantap dengan nasi merah
Ayam Mercon salah satu andalan kalo lagi kerja di Summarecon Mal Serpong karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang nikmat. Pedasnya pas buat lidah gw dan Mas-mas pelayannya juga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
