Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu gilimanuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu gilimanuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. visited this famous ayam betutu restaurant two times,the second time was last year when i had a one day tour to Gilimanuk in November.i treated my driver,to have this betutu spiced chicken together.i. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan yang gak asing lagi dan udah di kenal di mana" bahkan dari yang the real. Seperti namanya, asal muasal makanan khas ini adalah dari daerah Gilimanuk, di Barat Laut Pulau Bali, pelabuhan penyebrangan dari dan ke Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu gilimanuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu gilimanuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu gilimanuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Gilimanuk menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Ambil Marinasi 20menit
- Siapkan 1 ekor Ayam Negri / Ayam Kampung/ Ayam pejantan
- Gunakan 1 bh jeruk lemon/nipis
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil Bumbu rajang
- Siapkan 10 siung bw merah
- Sediakan 6 siung bw putih
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btg serai
- Sediakan Bumbu Uleg
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 bh kemiri bakar
- Siapkan 4 cm kencur
- Siapkan 4 cm jahe bakar
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan Tambahan
- Gunakan 3 sdm minyak kelapa/minyak goreng jelantah bekas goreng ayam
- Siapkan 3 sdt terasi bakar halus
- Siapkan 3 lbr daun salam sobek2
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Ayam Betutu Khas Gilimanuk is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya Jika kamu ingin mencoba untuk menyajikan ayam betutu khas Gilimanuk Bali di rumah, deretan resep di. Ciri khas Ayam Betutu khas Gilimanuk yang pedas bercampur rasa gurih dari kuah bumbunya pasti Rata rata Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini pedas luar biasa. This map was created by a user.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Rajang semua bumbu yang harus dirajang kecuali daun salam. Uleg semua bumbu yang harus diuleg.
- Marinasi ayam dengan dikucuri jeruk lalu dilumuri dengan garam sambil dipijat2. Fungsinya supaya tidak amis dan dagingnya empuk juga asinnya meresap.
- Campur semua bumbu uleg + bumbu rajang dan tambahkan terasi halus juga beri 1sdm kaldu ayam/jamur dan 1sdm garam dan minyak. Lalu lumuri ke ayam dan pijat2 ayam supaya bumbu meresap juga empuk.
- Bungkus daun pisang kalau ada atau alumunium voil. Tidak pakai juga ga pa2 asal ditaruh wadah yg cekung. Karna saat dikukus nanti akan menghasilkan kuah dr uang air kukusan. Taruh dipanci kukusan dan kukus selama2-2.5jam supaya bumbu meresap dan enak. Kukus dengan api sedang saja. Setelah dirasa cukup matikan api dan diamkan sejenak, baru setelah mulai dingin keluarkan dari panci dan taruh di piring saji. Hidangkan bersama sambal matah lebih nikmat.
Learn how to create your own. Ayam betutu halal legend dari gilimanuk. Berpadunya olahan rempah dan pedasnya cabai menjadikan Ayam Betutu sebagai salah satu pilihan utama kuliner saat anda berada di Pulau Bali. Seperti namanya, Ayam Betutu Gilimanuk berasal dari daerah Gilimanuk, Barat Laut Pulau Bali. Namun sekarang sudah menyebar ke seantero Pulau Bali, sekaligus menjadi makanan khas Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu gilimanuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
