Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam Goreng Bawang Putih

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
  1. Gunakan 500 gr dada ayam
  2. Gunakan 2 bonggol bawang putih (geprek)
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Siapkan 3 sdm maizena
  5. Siapkan 2 sdt garam (boleh ganti kaldu bubuk)
  6. Siapkan 1 sdm gula pasir
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Sediakan 3 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  13. Siapkan 1 ruas jahe

Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
  1. Bimsillah, cuci bersih lalu potong dada ayam kecilĀ², tiriskan
  2. Campur bumbu halus dg garam, telur, gula pasir dan maizena lalu masukan daging ayam. Diamkan kurleb 30menit dikulkas agar bumbu meresap
  3. Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kecoklatan (bukan gosong ya bun, inget) angkat, tiriskan.
  4. Kemudian goreng ayam jgn luap bolakbalik sampai matang, sajikaaan. šŸ¤¤

Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Seperti ayam goreng bawang putih ini. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Tips membangun bisnis ayam goreng crispy.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!