Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kampung:
- Siapkan bumbu A
- Siapkan 1 ekor ayam kampung(potong kecil aja)
- Ambil 10 siung bawang putiH
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan Kemiri sangrai
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Merica
- Sediakan 1/2 ltr santan cair
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 ltr air putih
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan 2 Masako ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan Sereh (memarkan)
- Gunakan Kentang (potong dadu)
- Ambil Kol(potong kecil2)
- Gunakan pelengkap
- Ambil Seledri
- Sediakan Daun bawang
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Cara menyiapkan Soto ayam kampung:
- Potong ayam agak kecil. Cuci bersih kemudian di rebus lain terlebih dahulu (aku pke presto krn ayam kampung identik agak keras. Biar lbh cpt lembek aja dagingnya)
- Haluskan semua bumbu A. Kemudian di tumis masukan daun salam, sereh yg sdh di memarkan, tumis hingga harum
- Naikan air untuk kuah soto campurkan dgn 1/2 ltr santan cair. Masukan kentangnya masak hingga kentang empuk. Setelah itu tambahkan kol dan masukan daging ayam yg sudah di presto
- Tambahkan masako ayam dan garam serta gula secukupnya kemudia cicipi. Matikan apinya tambahkan seledri dan daun bawang yg sdh di cincang dan soto ayam siap di hidangkan
Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Diamkan beberapa saat sampai dagingnya empuk. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
