Sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo + ceker (cabe hijau), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Sediakan Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk
- Gunakan 500 gr Ayam paha
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml Air
- Siapkan 1 sereh kecil
- Siapkan 2 daun jeruk kecil
- Sediakan 2 daun salam kecil
- Siapkan 1 jengkal daun kunyit yang besar
- Siapkan bahan 1
- Ambil Segenggam bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan bahan 2
- Siapkan 250 gr cabe hijau
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
- Gunakan Garam
Lembutnya tekstur telur ayam yang lezat berpadu dengan segarnya cabe hijau dengan rasa pedasnya, tentu saja bumbu pendukung lainnya Cukup mudah bukan resep telur ayam balado cabe hijau untuk dicoba sendiri di rumah? Sajikan bersama nasi hangat dan santap bersama dengan keluarga di rumah. Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat ayam batokok lado hijau dilakukan dengan cara memukul-mukul ayam terlebih dahulu agar menjadi pipih dan juga.
Cara membuat Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit)
- Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat.
- Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam.
- Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml.
- Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk.
- Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api.
- Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
