Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini kembali saya beratraksi di dapur ya dan kali ini saya memasak ayam rica-rica kecap, bagi temen yang penasaran Tonton video saya ya dan jika. Makan siang hari Selasa ini Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Yaman menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kecap plus SambeL. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam kecap memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Gula merah
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Bahan - Bahan Ayam Rica Rica Kecap. Penambah rasa seperti garam bubuk dan gula pasir putih.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam kecap:
- Haluskan bumbu: bawang putih, cabe, kemiri, gula merah, garam, sereh, lengkuas
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk hingga harum,
- Masukkan sedikit air hingga mendidih
- Masukkan ayam, tambahkan kecap dan aku penyedap totole
- Tambahkan air, hingga air menyusut, koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Cara Membuat Ayam Rica Rica Kecap. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Langkah-langkah Memasak Ayam Rica-Rica Cabe Ijo. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
