Anda sedang mencari ide resep lumpia sayur ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia sayur ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi bingung banget kan mau bikin cemilan apa? Mending bikin lumpia isi ayam, udang, dan sayur ini. Dijamin hauce 😍 LUMPIA ISI AYAM UDANG SAYUR.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sayur ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia sayur ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia sayur ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Sayur Ayam Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Sayur Ayam Udang:
- Gunakan 15 pcs Kulit lumpia instan
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 1/4 Ayam fillet (bag. Dada dipotong kotak2)
- Siapkan 50 gram Udang (kuoas kulitnya dan cincang)
- Siapkan 2 buah wortel (parut, atau iris tipis2)
- Gunakan 50 gram kacang polong (optional)
- Sediakan 100 gram gubis
- Sediakan 2 lembar daun pre
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.
Langkah-langkah membuat Lumpia Sayur Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Untuk bumbu : tumis bombay, kemudian masukkan bumbu halus. Lalu masukkan ayam dan udang.
- Masukkan kocokan teur pelan pelan sambil di aduk. Lalu masukkan sayurannya. Bumbui dengam garam, kecap, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Jangan lupa untuk test rasa.
- Sisihkan dan dinginkan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu beri dengan isian sayur tadi. Lipat, kalau perlu beri putih telur untuk perekat. Siap di goreng sampai kuning keemasan.
Ada perpaduan rasa gurih dan manis. Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Terus terang ketika semangat memasak sedang 'high' maka beberapa resep sekaligus mampu saya eksekusi, terkadang saya sendiri lupa dengan filenya dan baru teringat. resep lumpia udang mayones dan cara membuat lumpia goreng isi udang lengkap bumbu lumpia udang mayo serta cara bikin kulit lumpia isi udang saus Simak Juga : Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang ala Resto Enak Halal. Jadi cukup siapkan kulit lumpia siap pakai, bisa dibeli. Masak hingga daging ayam dan udang berubah warna sambil di aduk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia sayur ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
