Ayam Geprek Ungkep Sambal Tomat ala Ibuk #Agust7
Ayam Geprek Ungkep Sambal Tomat ala Ibuk #Agust7

Lagi mencari ide resep ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu. Ternyata ayam chicken crispy ala KFC cuman pakai tepung dan bumbu rumahan aja. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Ungkep Sambal Tomat ala Ibuk #Agust7 menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Ungkep Sambal Tomat ala Ibuk #Agust7:
  1. Gunakan 8 potong ayam (cuci bersih balur dengan jeruk lemon)
  2. Siapkan 👌Bahan ungkep :
  3. Siapkan 1 sdt ketumbar
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 1 buah kunyit
  7. Gunakan 1 batang serai (potong-potong)
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Air
  10. Ambil 👌Bahan celupan 1 :
  11. Ambil Air kaldu hasil ungkepan ayam
  12. Sediakan 👌 Bahan celupan 2 :
  13. Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
  14. Gunakan 👌 Bahan celupan 3 :
  15. Sediakan 1 bungkus tepung serba guna
  16. Siapkan 2 sdm tepung beras (campur dgn tepung serba guna)
  17. Gunakan 👌 Bahan Sambal Tomat :
  18. Siapkan 1 buah tomat
  19. Gunakan 5 buah cabe keriting
  20. Siapkan 4 buah cabe rawit merah
  21. Siapkan 3 siung bawang merah
  22. Siapkan 2 siung bawang putih
  23. Ambil 1 sdm gula pasir
  24. Gunakan secukupnya Garam
  25. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  26. Siapkan Air untuk merebus
  27. Sediakan Minyak untuk menumis

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Ungkep Sambal Tomat ala Ibuk #Agust7:
  1. Blender bahan bumbu ungkep dengan sedikit air. Siapkan wajan yang sudah diisi minyak, panaskan. Tumis bumbu ungkep hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan air. Tambahkan garam. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Air ungkep jangan di buang, untuk bahan celupan.
  2. Hasil ungkepan.
  3. Rebus bahan sambal tomat (tomat,cabe2an,bawang2an).
  4. Angkat tiriskan lalu ulek hingga halus. Kalau saya suka yg tidak terlalu halus. Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Tumis sebentar sambal tomat, kira2 3 menit. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Angkat lalu sisihkan.
  5. Ambil ayam, celupkan ke air sisa ungkep, kemudian celupkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan di tepung serba guna. Tekan-tekan hingga rata. Goreng dengan minyak panas dan api besar. Setelah beberapa menit kecilkan api. Masak hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
  6. Catatan : minyak harus banyak sehingga ayam terendam sepenuhnya saat menggoreng.
  7. Siapkan ulekan. Ambil ayam, geprek ayam hingga terurai. Pindahkan ke piring saji. Tambahkan sambal tomat. Siap untuk di sajikan.
  8. Alhamdulillah di puji semua benar2 enak. Silahkan di coba.

Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar telinga orang Indonesia. Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah & bawang putih serta ditambah sedikit garam. Resep Ayam Geprek ala Bu Rum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek ungkep sambal tomat ala ibuk #agust7 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!