Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella (tanpa sambal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri. ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Ayam geprek mozzarella anti pedas #bikinramadanberkesan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):
- Gunakan 500 gr ayam dada fillet atau ayam potongan utuh (saya : daging ayam fillet)
- Sediakan Bumbu perendam :
- Ambil 1 sdm bawang putih giling
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa jamur / ayam
- Siapkan Untuk menggoreng :
- Sediakan 1 sachet uk. sedang tepung bumbu serbaguna 😊
- Ambil 1 butir telur (saya kelupaan jadi tidak pakai)
- Ambil Minyak goreng
Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Sajian yang satu ini merupakan modifikasi dari ketenaran ayam. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):
- Belah tipis2 ayam fillet, boleh juga ayam potongan ; aduk rata dengan bumbu perendam / marinasi, setelah itu diamkan di kulkas, semakin lama semakin baik agar bumbu meresap (saya : dibumbuinya pagi, digorengnya sore)
- Jika sudah mau di goreng, campurkan telur ke dalam ayam lalu aduk rata (saya tidak pakai karena kelupaan😜) ; lalu lumuri dengan tepung bumbu, sambil sedikit ditekan2 ketika melumuri / menyelimuti daging ayam dengan tepungnya (yang saya foto, tepungnya bukan tepung bumbu serbaguna tapi tepung keto yaa, yang tepung bumbu serbaguna gak ada fotonya)
- Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam, goreng sampai kuning kecoklatan (lebih baik lagi jika menggorengnya dengan minyak banyak sampai ayamnya terendam)
- Setelah digoreng, angkat, lalu panas2 ayamnya di geprek / tumbuk, letakkan di piring, taburi dengan mozzarella parut
- Mozzarela akan meleleh karena daging ayam masih panas ketika ditaburi mozzarella; atau bisa juga setelah ditaburi mozzarella, bakar sedikit dengan bantuan torch
- Karena anak2 tidak suka pedas, jadi ayam gepreknya tidak digeprek campur dengan sambalnya. Tapi ayam ini enak juga dimakan dengan saus sambal atau sambal matah (bisa lihat di resep sambal matah)
Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Ayam Geprek Mozzarella designed by achmad lutfi. Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Ada ayam krispy yg ngga habis saat sahur tadi. Angetin sebentar, bikin sambal gepreknya, kasih mozzarella.be.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
