Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Saus teriyaki khas Jepang dipadukan dengan chicken katsu, cocok jadi hidangan berbuka puasa Mungkin menu chicken katsu ala Mason Pine Hotel ini bisa jadi salah satu pilihan. Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Ambil 1/2 dada ayam fillet (di iris tipis-tipis)
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil sejumput garam
- Ambil sejumput lada
- Ambil 1/2 lemon
- Ambil Bahan Tepung
- Siapkan 2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan secukupnya tepung bumbu srbguna (bs gnti tepung terigu beri lada)
- Sediakan secukupnya tepung panir/roti
- Siapkan Bahan Saus Teriyaki
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus tiram (saori)
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki (saya pake merk kikoman)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging agar empuk dan pipih. Resep chicken teriyaki hingga katsu sangat cocok disantap dengan nasi hangat, tumisan sayuran serta saus.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Iris dada ayam tipis-tipis
- Masukkan semua bahan marinasi (bawang putih yg sudh di haluskan, garam, lada dan perasan lemon) lalu ratakan sampai bumbu meresap ke ayamnya
- Diamkan / Simpan ayam di freezer sampai semua bumbu meresap +/- 30 menit (lebih lama lebih bagus)
- Sambil menunggu ayam bisa bikin saosnya dulu.
- Cara bikin saos teriyaki: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan saus tiram, sausteriyaki, garam, lada dan tepung maizena yg sudh di larutkan (agar saus menjadi kental). Lalu koreksi rasa.
- Ayam siap di goreng, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu tepung terigu, celupkan ke telur lagi dan terakhir ke tepung panir. Lakukan sampai semua ayam selesai. Sisanya bisa dijadiin stok juga simpan di freezer.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang lalu angkat jika sudah kecoklatan. Lalu sajikan dengan saus teriyaki. - - Happy Cooking 😊
Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken Katsu dalam paket Kulina Box.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
