Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan AYAM WOKU khas Manado memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan AYAM WOKU khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong12 dan kasih air jeruk nipis, sisihkan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpul erat
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpul erat
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk, robek robek
- Gunakan 1 buah tomat, potong
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, siangi
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong
- Ambil secukupnya gula garam dan kaldu jamur bubuk
- Siapkan 200 ml air panas
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya cabe merah atau rawit, sesuai selera pedasnya
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan AYAM WOKU khas Manado:
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan sisa bumbu dan daun rempah. Kecuali tomat kemangi dan daun bawang. Tumis sampai harum.
- Tambahkan ayam, dan tomat aduk rata sampai ayam kaku dan berubah warna. Tambahkan air panas. Masak ayam sampai ayam matang dan air menyusut.
- Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Enjoy!!
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan AYAM WOKU khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
