Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap khas Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap khas Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam aku memakai (daging paha dan sayap)6 potong
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay(skip)
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Cabe rawit(skip)
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu halus B:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis Ayam bakar yang satu ini menggunakan bahan yang berkualitas dan berbagai rempah pilihan. Dengan tambahan kecap manis akan menambah kelezatan. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap khas Padang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
- Ungkep ayam dengan bumbu bagian A yang sudah dihaluskan dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan
- Tumis bumbu bagian B masukan kecap manis daun salam,kayu manis,perasan jeruk limau aduk rata masukan ayam yang sudah digoreng aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep AYAM KECAP khas Dapur Uni ET a. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Padukan dengan resep-resep khas Manado lainnya yang sudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
