Anda sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal tanpa baking powder + sayur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal tanpa baking powder + sayur sop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kenyal tanpa baking powder + sayur sop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam kenyal tanpa baking powder + sayur sop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Siapkan daging sapi yg akan digunakan.. Tanpa Baking Powder Bagi Anda pecinta bakso, ada cara mudah untuk membuat bakso sendiri di rumah yang sehat dan alami tanpa Baking powder. Dijamin, bakso dengan cara ini tetap nikmat dan kenyal meski tanpa beking powder.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam kenyal tanpa baking powder + sayur sop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop:
- Ambil Bahan Bakso
- Siapkan 500 gr ayam cincang (atau fillet)
- Siapkan 150 gr es batu balok kecil
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang - goreng
- Ambil 5 siung bawang merah, cincang - goreng
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan Sop Bening:
- Gunakan 1500 ml Air
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Ambil 1/2 kol kecil
- Gunakan 1/4 butir pala
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya seledri
Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop:
- Rebus air 1 panci untuk merebus bakso.
- Haluskan daging ayam cincang dan es batu. Bisa menggunakan food processor, chopper, atau blender. (Kalo pake ayam fillet, ayamnya dulu, setelah halus baru masukkan es batu).
- Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur. Haluskan. Agak lama ya biar bumbunya menyatu ke semua bagian daging.
- Terakhir masukkan tapioka. Haluskan sebentar.
- Siapkan sendok yang bagian nyendoknya direndam air, supaya tidak lengket saat ambil adonan di tangan.
- Matikan api rebusan air. Bulat-bulatkan adonan bakso dengan tangan. Pake cara yang "dibejek-bejek" itu, lalu ambil adonan yang udah kebentuk di ujung kepalan tangan dengan sendok. Masukkan ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis.
- Nyalakan lagi apinya, rebus sampai semua bakso mengambang. Tiriskan.
- Kuah sop: haluskan bawang putih dan pala. Rebus bumbu halus sampai mendidih. Masukkan wortel, buncis, kol, garam, aduk. Rebus sampai mendidih. Tutup, kecilkan api. Tunggu 10 menit.
- Setelah 10 menit, koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk bila perlu. Lalu masukkan bakso, daun bawang, dan selderi. Aduk. Tutup lagi tunggu 2-3 menit. Selesai 🤗
Itulah resep sayur sop daging ayam. Sayur sop ini akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat pula. Selamat mencoba dan di bawah ini kami sajikan gambaran tentang bagaimana cara membuat sop ayam. Berikut Video yag Bisa Anda Saksikan. Bagikan resep ini kepada orang terdekat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Kenyal Tanpa Baking Powder + Sayur Sop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
