Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku khas Manado memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 2 helai serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 butir tomat
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam woku khas Manado:
- Cuci ayam sampai bersih kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
- Rebus ayam sampai air mendidih untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, gula, dan garam lalu aduk sebentar.
- Masukkan ayam dalam wajan tambahkan air 1-2 gelas biarkan sampai mendidih.
- Masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Matikan kompor saat air sudah menyusut.
- Siap dihidangkan😋😋😋😋. Selamat mencoba… 😊
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
