Sedang mencari ide resep opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur. Tahu juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. doyanresep.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
- Gunakan 4 potong ayam *jangan potong kekecilan ngeri hancur pas dimasak
- Sediakan 2-4 buah telur rebus goreng. Lho? abis di rebus kupas goreng
- Sediakan 4 buah tahu kulit coklat
- Gunakan 8-10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu uleg / halus:
- Siapkan 2-3 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar)
- Ambil 8-10 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 3-5 cm jahe
- Ambil Bahan geprek:
- Sediakan 2 buah sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4-5 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 gelas air untuk merebus
- Ambil Selalu sesuai selera: segala jenis MSG + gula + garam + lada
- Sediakan 1 santan instan atau 1/2 kelapa peras
Jika sudah matang, angkat dan sajikan opor ayam bumbu kuning dalam mangkuk saji. Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.
Langkah-langkah membuat Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
- Bersihkan ayam, sisihkan. Rebus telur.
- Sambil menunggu telur matang, uleg semua bahan halus / uleg. Geprek bahan geprek. Sisihkan.
- Setelah telur matang dan di kupas, goreng sebentar agar ada kulitnya, supaya gacepat hancur lebih bertekstur juga *tentu bisa diskip jika tidak suka.
- Panaskan wajan, masukkan minyak, setelah memanas masukkan bumbu halus terus tumis dalam api sedang *jgn sampai gosong terus tumis sampai bumbu harum, warna berubah agak gelap dan bumbu pecah alias agak menggumpal masukkan bumbu geprek tumis sedikit
- Setelah dirasa cukup tuangkan air panas 1 gelas, *Saya pake air panas supaya cepat kalau pakai air biasa juga boleh plus masukkan cabe utuhnya yaa
- Setelah air mendidih, bumbui dengan lada gula dan MSG *JANGAN DIBUAT TERLALU ASIN. Lalu, masukkan ayam tunggu 10 - 15 menit
- Masukkan santan instan aku pakai klat* yg bentuk bantal. *Kalau pakai santan peras 1/2 aja cukup
- Kecilkan api dan aduk aduk sesekali agar tidak pecah santan.
- Setelah air mendidih lagi, *tentunya ayam juga sudah masak. Icip lagi kalau sedikit kurang asin biarkan, karna Makin lama direbus akan makin asin.
- Masukkan telur goreng dan tahu tunggu mendidih dan sat *kuahnya berkurang.
- Siap sajikan! Aku paling suka makannya pake lontong + krupuk udang hehehe yuk coba yukk
Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!