Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 5 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 1 sendok makan margarin
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun pandan iris panjang
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 buah daun bawang iris panjang
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh royco ayam
- Sediakan 1 sendok teh sasa
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit gede
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 buah tomat
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri garam dan jeruk nipis lalu direbus
- Siapkan wajan berikan minyak dan margarin lalu masukan bawang bombay, bumbu yg dihaluskan dan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh daun pandan.
- Berikan air 200ml kedalam wajan lalu masukan ayam yh sudah direbus dan aduk2 masukan sasa,gula, garam,royco ayam aduk aduk hingga matang koreksi rasa.
- Berikan daun kemangi dan daun bawang kedalam wajan aduk2 hingga merata lalu siap diangkat dan dihidangkan.
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
