Sedang mencari inspirasi resep ayam woku (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku (pedas) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku (pedas):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 daun pandan ikat
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan Terakhir 1 buah lemon untuk diambil airnya
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam woku (pedas):
- Cuci ayam lalu rebus setengah matang, tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu2 berikutnya sampai tercium harum
- Masukan ayam beri air tunggu sampai ayam matang 20menit
- Beri gula, garam, atau penyedap rasa masukan daun kemangi dan terakhir peras air jeruk lemon. Tes rasa bila sudah pas ayam woku siap dihidangkan
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang kaya akan rempah, harum dan sedikit pedas tidak akan membuat kecewa siapapun yang mencicipinya. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
