Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 250 gram daging ayam (aku pake bagian dada)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih terus rebus ayam sampe setengah mateng. Kalo udah potong-potong, biar makannya gampang
- Tumis bumbu halus sampe semerbak mewangi terus masukin bumbu-bumbu lain. Aduk sampe rata, terus masukin air rebusan ayam.
- Masukin ayamnya, masak sampe mateng.
- Dah
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
