Anda sedang mencari ide resep ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gohyong (ngo hiang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ngo hiang or Gohyong is a Chinese Five Spice Roll and a part of Peranakan (Chinese Indonesian) food in Indonesia. It's still in the spirit of Chinese New Year and But the must ingredient is Chinese five spice or ngohiang spice in Indonesian term. The vegetables for Ngo hiang or gohyong are varied.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung / jantan
- Ambil Bahan Marinade :
- Sediakan secukupnya Bumbu Ngo Hiang (saya pake merk koepoe koepoe)
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Sedikit sasa
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Bahan untuk kulit :
- Sediakan Tepung sagu
- Ambil Minyak goreng untuk memasak
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 5 cabe rawit potong2
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya jeruk limo
- Gunakan Jahe seruas ibu jari
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Opor ayam. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas. Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):
- Ayam kampung/jantan dipotong 4 bagian di lumuri dengan bumbu NgoHiang,kecap asin,lada,sasa,gatam, uleni sekitar 4-5 menit dalam wadah lalu diamkan dalam kulkas selama setengah hari / semalam agar bumbu meresap
- Saat mau di goreng, balurkan terlebih dulu ayam yg sdh dipotong dengan tepung sagu tekan2 hingga rata
- Panaskan wajan dengan api kecil setelah panas, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan kering
- Siapkan bahan2 untuk sambal: cabe rawit+kecap asin+parutan jahe+jeruk limo
- Gorengan Ayam bisa dinikmati dengan nasi hangat,sambal jahe dan tumis buncis, nyammm maknyuss
Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber. Heh gerng, lor bak (loh bak). American fried rice · Maggi goreng · Mee goreng · Mee rebus · Nasi paprik · Pecal · Ramly Burger · Tauhu goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
