Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedas tanpa kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas tanpa kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas tanpa kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica pedas tanpa kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica pedas tanpa kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica pedas tanpa kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air mineral
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Cara menyiapkan Ayam rica pedas tanpa kemangi:
- Potong ayam sesuai selera (saya potong kecil2 spy mudah dimakan), cuci sampai bersih lalu rendam dg air jeruk nipis spy lendir2 hilang. Kemudian rebus setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dan panaskan
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun jeruk, salam dan sereh dan lengkuas
- Masukan ayam yg sdh direbus setengah matang, beri gula pasir, kecap manis, garam, dan penyedap rasa
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Ungkep ayam sampai matang, koreksi rasa. Dan tambahkan potongan tomat
- Sajikan dengan penuh cintaa.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke. Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas tanpa kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
