Lagi mencari ide resep sayap ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayap ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Betutu menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap Ayam Betutu:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunir
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 sdm rebon
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan 1 ruas kunir
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil secukupnya Kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum. Ukuran sayap ayam tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya atau tidak seimbang. Berbeda dengan ayam, burung memiliki bentuk sayap yang lebar, susunan bulu-bulu yang rapat dan kuat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara membuat Sayap Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
- Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
- Matikan kompor dan siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
