Lagi mencari ide resep yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea):
- Siapkan 8 buah sayap ayam (potong jadi 2, jadi total 16 pcs)
- Gunakan 1/2 botol delisaos mamasuka lava saus
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok merica bubuk
- Ambil 1 sendok kaldu bubuk
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Sediakan 2 sendok margarine
- Sediakan 1 sendok saori saos tiram
- Ambil 1 sendok saori teriyaki
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok air jeruk nipis
- Gunakan 1 sendok madu
Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yang bersaiz kecil atau sederhana, dengan kata lain, ayam yang masih muda dagingnya lebih empuk. Yangnyeom chicken is a double deep-fried chicken smothered in a sticky, spicy and sweet red sauce.
Cara membuat Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea):
- Marinasi 30 menit sayap ayam dengan bumbu : 3 sendok delisaos, 1/2 sendok merica, 1/2 sendok kaldu bubuk, telur.
- Lapisi dengan tepung bumbu kobe hingga rata,lalu goreng hingga kering
- Untuk bumbu yangnyeom : parut jahe,bawang putih, dan bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Setelah itu masukan sisa kaldu,merica,saos lava,kecap, saori saos tiram, saori teriyaki, garam,gula,air jeruk nipis, dan madu.
- Setelah kental masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar lalu angkat sajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung juga enak.
It's one of many variations of Korean fried chicken Take out the cooked chicken and place them on a paper towel. Once the deep frying of all chicken is completed, using a skimmer, quickly scoop out. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Wings Original (Yangnyeom Tongdak), berikut. Setelah semua ayam digoreng setengah matang, goreng lagi ayam setengah matang tadi yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
