Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica simple menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica simple:
- Gunakan 4 potong daging ayam
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 3 buah Tomat
- Sediakan 25 Cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Air
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica simple:
- Siapkan bahannya. Ayam dicuci. Rendam sebentat dengan jeruk nipis. Bilas.
- Potong kasar bawang merah supaya lebih mudah diuleg. Kemudian haluskan bawang merah. Tidak perlu terlalu lembut. Sisihkan si pinggir cobek. Selanjutnya haluskan cabe rawit dan cabe keriting. Terakhir tomat.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis dulu bawang merah. Setelah layu dan harum, masukkan ulegan cabe. Aduk sebentar. Selanjutnya masukkan tomat.
- Tumis tomat hingga layu, masukkan daun jeruk. Jangan lupa disobek dulu supaya keluar aroma daun jeruknya.
- Masukkan ayam. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air sedikit. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika air menyusut boleh ditambahkan lagi sedikit air. Masak lagi hingga air kembali menyusut. Tujuannya supaya bumbu benar benar merasuk sampai ke dalam daging.
- Setelah yakin matang dan merasuk matikan api. Siap disajikan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Salah satunya adalah resep ayam rica rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
