Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan usus ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 1/2 kg usus ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah jahe
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah tomat
- Ambil Gula pasir secukupnya/sesuai selera
- Ambil Garam secukupnya/sesuai selera
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica:
- Rebus usus ayam sampai mendidih, tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu
- Masak sampai harum da warnah jd agak kekuningan, lalu masukkan usus tunggu sampai bumbu sedikit mengental tes rasa dan matikan api
- Sajikan.
- Enakk dimakan dgn nasi hangat
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
