Sedang mencari inspirasi resep 25. ayam kecap ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. ayam kecap ngohiong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 25. ayam kecap ngohiong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 25. ayam kecap ngohiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal. Hasilnya licin gitu yaa, super cantik! Dan selain tampilannya yang menggoda siapa saja untuk menyantapnya, rasa dari ayam masak ala Hongkong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 25. ayam kecap ngohiong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 25. Ayam Kecap Ngohiong memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 25. Ayam Kecap Ngohiong:
- Siapkan 1/2 kg ayam paha bawah
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
- Ambil 1200 ml air (kira2)
Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong? Wah, resep Tempe Goreng Bumbu Ngohiong ini bisa jadi andalan Endeusiast untuk menu. Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas.
Langkah-langkah membuat 25. Ayam Kecap Ngohiong:
- Tumis smp kecoklatan, bawang dan jahe yang sudah diiris2.
- Lalu masukkan ayam, tambahkan air. Rebus sekitar 12 menit. Jika air kurang, dapat ditambahkan lagi.
- Masukkan garam, gula, lada dan semua bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air (kalo kurang), Lalu masukkan kentang, masak sampai matang.
- Tunggu sampai air kira2 tinggal setengahnya. Lalu angkat dan sajikan.
Kulit tahu kering untuk ngohiong, lebih tipis, lentur dan dijual dalam bentuk lembaran besar dan bersih dibandingkan yang untuk tauco, lebih keras dan tebal tidak bisa digunakan untuk membungkus. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan telor dan kecap manis bango, aduk sebentar sampai telor bewarna kecoklatan. tambahkan air, bubuk ngohiong, garam dan merica. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 25. ayam kecap ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
