Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kalio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kalio yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kalio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kalio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kalio sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu kalio menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu kalio:
- Gunakan 1 potong ayam
- Ambil 1 sct santan kara
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 500 ml air
Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat, sereh, daun jeruk, salam. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering dan tidak berkuah. Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kalio:
- Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu bersama dengan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai sampai bumbu tanak
- Setelah bumbu tanak masukkan ayam dan air,masak hingga ayam lunak,tambahkan gula,garam dan kaldu jamur
- Setelah lunak tambahkan santan,setelah bumbu agak meresap tambahkan tomat,cabai merah,cabai hijau,jamur merang dan daun kemangi,tutup sebentar lalu angkat dan sajikan
Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara memasak kalio ayam khas padang minang : Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih. Adalah ayam kalio yang diolah bersama dengan campuran tumisan bumbu halus serta santan kelapa gurih. Masakan ayam kalio mungkin hampir mirip dengan masakan gulai dalam komposisi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu kalio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
