Sedang mencari ide resep jantung ayam jamur bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung ayam jamur bumbu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumuri jantung ayam dengan air asam jawa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam jamur bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jantung ayam jamur bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jantung ayam jamur bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jantung ayam jamur bumbu pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jantung ayam jamur bumbu pedas:
- Siapkan ❤ Bahan Utama
- Siapkan Jantung ayam
- Sediakan 1 bungkus Jamur tiram
- Gunakan ❤ Bahan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Kubis
- Sediakan ❤ Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Ambil secukupnya Saus tiram
- Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- Gunakan secukupnya Air
Masaknya gampang, gak ribet sama sekali. Biarkan bumbu meresap pada daging ayam, angkat dan tiriskan. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. ayam bagian yg banyak daging di goreng sebentar tidak sampai kuning sekali lalu disuwir, Daun kemangi, Bumbu ulek/blender :, bawang merah, bawang putih, Kunyit, jahe, laos. Bumbu khas opor ayam ini juga segaris dengan bahan bumbu rendang ayam yang akan kita bahas sekarang ini.
Cara menyiapkan Jantung ayam jamur bumbu pedas:
- Persiapan masak jantung ayam :
- Cuci bersih jantung ayam
- Rebus jantung ayam selama ± 15 menit (sambil diberikan garam, lada bubuk, bawang putih cincang, ketumbar bubuk, kunyit)
- Setelah ±15 menit air mendidih, air rebusan dibuang dan potong kecil kecil jantung
- Proses memasak :
- Potong kecil kecil semua bahan utama (jantung ayam & jamur tiram) & bahan pelengkap (kubis)
- Giling halus bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai)
- Tumis harum bumbu yang telah digiling
- Masukkan jantung ayam tambahkan juga air matang secukupnya gongso agar bumbu tercampur rata
- Tambahkan garam, gula, saos tiram sesuaikan dengan selera.
- Masukkan jamur tiram gongso jangan sampai gosong
- Masukkan juga kubis yang telah dipotong, tambahkan daun salam dan serai
- Tumis hingga air menyusut dan tidak lupa di cicip agar sesuai selera. Boleh ditambahkan susu cair / santan agar bertambah gurih
- Jantung ayam siap dihidangkan
Aduk-aduk dan bumbui dengan gula merah, garam, dan merica. Aduk kembali sampai jantung pisang berbalut bumbu. Setelah semua bahan-bahan siap olah Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda. Jamur tiram adalah jamur yang paling banyak dibudidayakan, sehingga sangat banyak tersedia dan harganya murah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jantung ayam jamur bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
