Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit(opsional kalo mau banyak boleh)
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 blok terasi udang kemasan kecil
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit kencur
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Belah ayam menjadi 4 bagian (mau masak utuh juga boleh)
- Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan bumbu iris.
- Tumis hingga layu dan masukkan garam, penyedap rasa serta gula.
- Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air.
- Masak seperti mengungkep ayam sampai airnya agak kering. Dan ayam betutu pun jadi
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
