Lagi mencari ide resep bihun goreng dengan ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng dengan ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng dengan ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng dengan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Memasak : Perkedel : - rebus adzuki bean yg sdh direndam , rebus , saring , blender dgn sdikit air. Sajikan bihun goreng dengan di tambah taburan ayam goreng suwir. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, serta lada kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun goreng dengan ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Goreng dengan Ayam Kecap memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Goreng dengan Ayam Kecap:
- Gunakan 1.5 kg mie bihun kering (direndam +/- 30 menit)
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil 2 dada ayam (dipotong dadu 1 x 1 cm)
- Gunakan 10 siung bawang putih (dimemarkan)
- Sediakan 6 siung bawang merah (diiris tipis)
- Siapkan 1 ons tauge
- Gunakan 10 butir telur (dikocok lepas)
- Gunakan 1/2 sacet sedang kecap manis
- Gunakan 2 bungkus kecil bumbu semur (2 potongan 3 cm kayu manis, 2 potongan kecil pala, 2 potongan bunga lawang, 2 butir kapulaga)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam-gula-merica
Aduk-aduk bihun dengan cepat sambil diarahkan ke pinggiran wajan supaya bercampur rata dengan kecap ikan dan kecap asin. Girang banget deh bisa masak bihun walau bumbunya minus kecap asin coz gak pernah stok itu dirumah n ditambah sayuran wortel n cabe ijo besar n seledri. Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun. Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan menambah cita rasa nikmat pada menu makanan sederhana ini.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng dengan Ayam Kecap:
- bahan-bahan disiapkan, sayur dibersihkan, sawi dipotong 2 cm,
- tumis 6 bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masak potongan ayam, beri kecap, bumbu semur, merica-gula-garam dan air sampai terendam seluruh daging, masak sampai air hampir mengering, sesekali diaduk.
- telur yang dikocok lepas (diberi sedikir garam), dipanggang menjadi dadar tipis, setelah dingin digulung dan dipotong dengan jarak 5 mm (tipis2)
- bihun yang sudah direndam/menjadi lunak diaduk terlebih dahulu dengan kecap dan garam, diamkan sebentar. Masak dipenggorengan (teflon/anti lengket), sebelumnya ditumis bawang merah dan bawang putih, sambil dicampur dengan sawi dan tauge
Masak Bihun goreng kecap Tempe Goreng ikan cuwek sambal terasi Bikin nambah terus minat dengan cetakan bunda dafa. Masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, dan air/kaldu, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan udang, kol, dan daun bawang, aduk hingga udang matang. Masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata, tambahkan telur orak-arik, aduk, angkat. Pindahkan bihun goreng ke atas piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun goreng dengan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
