Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 20 biji cabe merah keriting
- Sediakan 15 biji rawit merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 mata asam kandi
- Ambil secukupnya Garam & bumbu kaldu
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan 30 gr Gula merah
- Ambil secukupnya Air
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bumbu yang digunakan
- Potong & bersihkan ayam, goreng setengah matang, sisihkan
- Bersihkan kemangi,… geprek lengkuas dan serai satukan dengan salam & daun jeruk serta asam kandis
- Haluskan bumbu, biarkan cabe, rawit belakangan menghaluskannya, lalu saring, sisihkan airnya
- Tumis serai dan temannya, kemudian masukkan bumbu halus aduk" sampai harum
- Masukkan ayam, aduk sampai bercampur bumbunya, tuang air sisa bumbu yang disaring tadi, tutup biarkan ayam empuk dan air menyusut. Beri garam, gula & bumbu kaldu
- Sebelum diangkat taburkan kemangi, koreksi rasa angkat hidangkan
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
