Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam potong lalu rebus Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Kunyit Tomat Semua ulek halus lalu tumis hingga harum Kemudian masukan. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel:
- Siapkan 250 gram daging ayam (cacah)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos cabe
- Siapkan secukupnya air
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Simpel:
- Cuci daging ayam sampai bersih, lalu rebus daging ayam terlebih dulu sampai matang
- Kalo aku setelah di rebus, lebih suka di goreng dulu sebentar sampai warna nya agak coklat, biar daging ayam gk hancur saat di tambah air Tapi kalo mw di rebus aja juga nggak apa apa yaa.😃😃
- Siapkan wajan & panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, serai & garam tumis sampai harum,
- Setelah harum tambahkan air secukupnya, lalu masukan kecap manis, saos cabe, garam dan daging ayam
- Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut serta mengental.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Sayap Ayam Rica - Rica enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
