Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong-potong
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil 1 buah daun salam kering (cuma ini yang ada didapur)
- Gunakan 5 buah daun jeruk (ini daun jeruknya udah kering tapi masih wangi banget)
- Siapkan secukupnya garam, gula, masako
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil tambahan
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Ayam direbus dulu 5 menit pakai air biasa, biar kotorannya pada keluar semua) lalu tiriskan, daun kemangi pisahkan dari batangnya, tomat di iris kecil-kecil
- Daun salam di gunting aja jadi 3, daun jeruk di iris kecil-kecil, bumbu dihaluskan (bisa diulek, bisa diblender)
- Panaskan minyak, tumis bumbu dan cabe merah besar yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
- Campurkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam aduk sebentar saja
- Masukkan ayam dan daun kemangi setengah (sisanya dimasukkan di akhir), tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan masako, jika suka pedas tambahkan cabe rawit lalu masak sampai airnya surut dan ayam empuk.
- Setelah airnya surut, tambahkan sisa daun kemangi, aduk aduk sampai rata lalu angkat
- Ayam woku siap dihidangkan 🤤😊
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
