Sedang mencari ide resep nasi lemak ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lemak ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lemak ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lemak ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lemak Ayam Bakar memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Lemak Ayam Bakar:
- Siapkan Beras 1 1/2 Cup (sesuai selera)
- Sediakan Coconut milk 100g (bisa tambah sesuai selera)
- Gunakan Ayam dada
- Ambil 3 Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 cabe besar
- Sediakan 3 bawah putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 helai sere
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lebar daun Jeruk
- Ambil Gula merah (secukup nya)
- Siapkan Garam dan kaldu
Hidangan nasi lemak strawberi ini memang lazat sekali kerana mempunyai rasa strawberi yang menyerlah. Walaupun agak manis, nasi strawberi ini memang seimbang dipadankan bersama sambal nasi lemak. Anda boleh memilih antara lauk ayam lumat, bawal lumat, kerang petai, kambing bakar. Lihat juga resep Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Ayam Bakar:
- Cuci beras dan masak menggunakan coconut milk di tambah sedikit air tawar, masukan garam dan batang sere. Lalu masak seperti biasa menggunakan rice cooker.
- Kemudian halus kan 1 bawah putih dan garam. Kemudian masukan dada ayam yg sudah di bersihkan lalu tambah kan air kemudian masak sampai ayam empuk. Jika sudah masak angkata dan sobek kecil kecil. Kemudian haluskan bawang merah, putih, cabe rawit dan cabe besar.
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan ayam yg di suwir. Aduk sampai rata tambah kan sedikit air dan masak sampai air meresap habis. Tambah kan gula, Garam dan kaldu. Cicipin rasa jika sudah pas matikan kompor. Siap kan daun yang sudah kita bersihkan lalu ambil nasi taruh di atas daun kemudian tambah kan ayam suwir ug sudah di masak bungkus lalau sisi kan.
- Kemudian panas kan trefflon lalu bakar Nasi kurang lebih 7 menit sampai warna berubah dan baju harus tercium. Angkat dan siap saji. Selamat Mencoba!
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
