Kare padang ayam kampung
Kare padang ayam kampung

Anda sedang mencari ide resep kare padang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare padang ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare padang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare padang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

resep kare ayam kampung,super gurih dengan bumbu rempah asli,lengkap. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare padang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare padang ayam kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare padang ayam kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda ukuran 8 ons/ 1kg
  2. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  3. Siapkan 2 buah Kentang (optional)
  4. Gunakan Santan (me beli 3000 ribu di warung)
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 batang serai geprek
  8. Sediakan 2 buah kapulaga
  9. Siapkan 2 buang bunga lawang
  10. Sediakan 2 buah asam kandi
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Gunakan 8 butir bawang merah
  13. Siapkan 4 butir bawang putih
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Siapkan 2 buah kemiri
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  19. Ambil Secukupnya Garam
  20. Siapkan secukupnya Kaldu jamur/penyedap

Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.

Cara membuat Kare padang ayam kampung:
  1. Potong2 ayam berapa bagian,kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci kembali hingga bersih
  2. Ungkep ayam sebentar,angkat tiriskan
  3. Tumis bumbu halus sampe wangi masukkan daun Jeruk,daun salam,serai,kapulaga,bunga Lawang kemudian masukkan bubuk kare ya moms masak mengeluarkan wangi yg harum
  4. Kemudian masukkan santan encer aduk hingga agak mendidih kemudia baru masukkan ayam yg sudah di ungkep,masak sebentar
  5. Baru kemudian masukkan santan kental,masukan garam & penyedap aduk hingga mendidih jgn sampai pecah santan ya moms masak hingga kuah sedikit mengental siap di hidangkan bersama sambal ijo atau sambal padang lain nya

Ayam kampung mudah ditemukan dan hampir terdapat pada setiap rumah, terutama di wilayah pedesaan. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan dengan cara subsisten atau sebagai sampingan saja. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung. Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali. Baik yang merupakan ayam ras spesies asli maupun ayam hasil persilangan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare padang ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!