Sedang mencari ide resep ayam geprek dengan kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek dengan kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek dengan kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek dengan kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek sepertinya saat ini sudah menjadi menu andalan beberapa warung makan yang ada di Indonesia. Karena memang rasanya yang enak dan lezat. Salah satu menu ayam geprek yang paling banyak diminati saat ini adalah menu ayam geprek kremes tulang lunak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek dengan kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek dengan Kremes memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek dengan Kremes:
- Siapkan 200 gram potong ayam bagian dada
- Sediakan 100 gram tepung bumbu
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 1 sdm bubuk cabai
- Gunakan Sambal Bawang
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Keremes
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Ambil 100 gram tepung beras
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Cara Membuat Ayam Kalasan Kremes: Rebus ayam dengan air kelapa pada panci, lalu masukkan bawang putih bersama dengan daun salam, gula merah, garam dan asuk-aduk secara merata. Tutupi panci dan masak hingga bumbu ini meresap kedalamnya secara merata sampai ayam matang.
Cara membuat Ayam Geprek dengan Kremes:
- Buat Ayam crispynya: lumuri dada ayam dgn garam, merica, bubuk cabai bubuk hingga halus lalu marinat selama 5 menit
- Buat Adonan kering: masukkan 50gram tepung bumbu, 2 sdm tepung terigu, 1 1/2 sdm tepung maizena, garam, merica aduk hingga rata. Adonan basah : sisa setengahnya tepung bumbu yaitu 50gram. Campurkan garam sedikit aja. Lalu tambahkan air secukupnya jangan sampai encer.
- Masukkan dada ayam yg sudah di marinat ke dalam adonan tepung basah. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung kering hingga rata.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng sekitar 500ml. Terus goreng ayam yg sudah dilumuri dgn tepung. Hingga matang
- Buat sambal bawang: siapkan cowek terus chop kasar cabai dan bawang putih. Terus taburi garam ke dalam cowek supaya membantu merekatkan. Ulek hingga halus. Terus kasih sisa minyak goreng dari sisa penggorengan ayam. Minyak gorengnya sedikit aja.
- Buat kremes: masukkan 50gram tepung terigu, 100gram tepung beras, garam secukupnya, merica secukupnya. Tambahkan air sampai encer. Supaya digoreng bisa membentuk kremes.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Apalagi kalau bumbu ayamnya punya racikan. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek dengan Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
