Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Siapkan 250 gram sayap ayam
- Siapkan secukupnya bawang bombay, dicincang
- Ambil 5 siung bawang putih, dipisah
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 5 sdm saus tiram, dipisah
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara membuat Ayam Kecap Saus Tiram:
- Haluskan 2 siung bawang putih, merica, dan garam. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus. Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin, diamkan selama 15 menit
- Selesai didiamkan, goreng ayam sampai kulit sedikit kecoklatan. Jangan terlalu matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Tambahkan sedikit kecap asin dan air. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Masukkan sisa kecap manis, saus tiram dan secukupnya garam, kecap asin dan merica. Masak sampai air susut, jika dirasa kurang hitam tambahkan sedikit kecap manis. Angkat dan sajikan selagi hangat
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
