Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang Teflon memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Teflon:
- Siapkan 1 kg ayam kebetulan ini pahanya aja
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar besar daun kunyit sobek2
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan Mentega untuk memanggang
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Ambil 2 bks santan instan
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya royco ayam)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1/4 kg cabai keriting merah/cabai merah besar
- Siapkan 1/4 cabai rawit merah (krn suka pedas kalau ga suka boleh skip)
- Ambil 15 siung bawang
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt gula.pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Siapkan teflon yang diolesi sedikit margarin, lalu bakar ayam di atasnya.
Cara membuat Ayam Bakar Padang Teflon:
- Sebelumnya lumuri dulu ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya lalu diamkan selama 15 menit. Blender atau ulek semua bumbu hingga halus, lalu tumis dan masukan serai, salam, daun jeruk, daun kunyit hingga harum.
- Masukan air dan masukan semua ayam masak hingga mendidih, baru masukan 2 bks santan, garam, gula dan asam kandis. Masak ungkep hingga menyerap dan kuah menyusut.
- Pangganglah ayam dengan mentega dan sedikit kecap hingga tampak matang sempurna sembari dibubuhi bumbu ungkepnya.
Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
