Sedang mencari ide resep ayam kalio kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalio kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu Resep Kalio Ayam. Hadirkan menu spesial Kalio Ayam Kentang di meja makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kalio kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kalio kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kalio Kentang menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kalio Kentang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (kalau ayamnya besar)
- Siapkan 1 ons cabe keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan 7 buah bawang merah (ukuran menengah)
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ujung kuku kunyit
- Ambil 1.5 buku (ruas) lengkuas
- Ambil 1.5 buku (ruas) jahe
- Siapkan 1 buah kelapa dibentuk santan (kental)
- Gunakan 3 buah daun salam
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 1 daun kunyit
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan Secukupnya garam
Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Ayam Kalio Kentang:
- Bersihkan semua bahan dengan air hingga bersih
- Potong kecil ayam dan cuci bersih, kasih asam (jeruk nipis) ratakan tunggu 10 menit, bilas kembali dan tiriskan
- Haluskan cabe keriting, bawang merah bawang putih cabe rawit
- Haluskan lengkuas, jahe, kunyit..beri garam kira2 1 sendok teh.. ulek hingga halus
- Tumis cabe dan bumbu yang sudah dihaluskan (minyaknya secukupnya) hingga harum
- Masukkan santan..diikuti daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk terus hingga kental. (Jangan berhenti aduk agar tidak pecah santan)
- Jika sudah kental, masukkan ayam, aduk terus hingga lebih kental. Potong kentang dengan ukuran sedang dan masukkan gulai. Aduk dengan api kecil
- Aduk hingga kuah mulai berubah kecoklatan (ditandai minyak dari kelapa sudah keluar)
- Koreksi rasa dengan garam
- Ayam kalio kentang siap dinikmati ❤
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa. Bahan bahan Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan serai sehingga wangi kemudian masukkan ayam dan ubi kentang. Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian lezat kalio daging dirumah, kali ini kita simak resepnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kalio kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
