Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 10 butir Cabe rawit
- Gunakan 1 sdm Terasi
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu yg diiris :
- Sediakan 100 gram Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan 10 Cabe rawit utuh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris sampai harum dan matang
- Masukan ayam yg sudah dibrsihkan aduk2 rata beri garam dan gula
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Kuah jgn sampai kering lebih enak klo ada kuahnya..beri cabe rawit utuh
- Angkat sajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
