Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang khas padang ala mama gio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kentang khas padang ala mama gio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah. Untuk memasaknya pun membutuhkan waktu yang cukup lumayan hingga daging dapat meresap dengan bumbu. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kentang khas padang ala mama gio sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio:
- Gunakan Bahan-bahan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera)
- Siapkan 5 buah kentang (cuci bersih dan potong bulat lebar)
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 750 ml santan encer
- Ambil 100 gr parutan buah kelapa (sangrai)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 pcs serai
- Gunakan 2 pcs daun kunyit
- Sediakan 2 pcr asam kandis
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
RENDANG PADANG ASLI MINANG II Rendang Daging + Kentang. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Resep nusantara rendang ayam khas padang follow me on Instagram : @elsafj. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Sambil di aduk masukkan santan ecer, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan asam kandis, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Aduk kembali hingga tercampur.
- Tambahkan daging ayam, aduk hingga rata dan tercampur, serta bumbunya meresap kedalam daging ayam. Masak dengan api kecil.
- Setelah daging ayam agak empuk, masukkan potongan kentang aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan lagi santan kental dan kelapa yang sudah di sangrai.
- Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masak hingga matang. Angkat dan siap untuk di sajikan.
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kentang khas padang ala mama gio yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
