Anda sedang mencari ide resep ayam sambal hijau atau ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau atau ayam lado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal hijau atau ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal hijau atau ayam lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal hijau atau ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu Ulek
- Ambil 20 cabai hijau besar
- Ambil 10 cabai rawit hijau(me 20 biar pedas)
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Kaldu bubuk (me skip)
- Gunakan 1 sdt gula
Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak. Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo:
- Potong potong ayam, kasih bawang putih ulek, bubuk kunyit, garam dan lada, diamkan minimal 1 jam/semalaman. Bisa juga langsung diungkep biar ayam lebih empuk dan meresap. goreng sampai matang
- Bawang cabai dan tomat rebus dulu baru ulek kasar lalu tumis bumbu ulek dalam sedikit minyak aduk sampai wangi
- Masukkan ayam goreng, aduk dan koreksi rasa ya, siap disajikan
Ayam Cabe Hijau (Ayam Lado Hijau). Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang. Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya.apalagi kalau beli. Ketika saya mendapat resepi ayam masak sambal lado ini, ianya membuatkan saya terfikir. Namun tekaan saya betul yang rupanya ianya bermaksud cili.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
