Anda sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis (hemat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis (hemat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis (hemat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung asam manis (hemat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tepung asam manis (hemat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tepung asam manis (hemat) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Siapkan 3 potong ayam (slice kecil2)
- Siapkan 500 gram tepung terigu
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya untuk rendaman ayam
- Sediakan Bumbu saus
- Gunakan 1 atau 1/2 potong bawang bombay (di iris)
- Gunakan 2 siung bawang (di iris)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt soy sauce
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan pengental
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara menyiapkan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung
- Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring
- Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental)
- Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng
- Sajikan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. minyak seperlunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis (hemat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
