Lagi mencari inspirasi resep ayam paniki oven (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam paniki oven (khas manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paniki oven (khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam paniki oven (khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam paniki merupakan salah satu makanan khas Manado yang paling favorit. Bahan utamanya terdiri dari campuran bumbu dengan santan kelapa, sehingga rasanya gurih. Kalau bosan dengan masakan ayam yang itu-itu aja, cobain deh bikin ayam paniki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam paniki oven (khas manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki Oven (Khas Manado) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Paniki Oven (Khas Manado):
- Sediakan 250 gram ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Biji cabe merah
- Siapkan 1/2 Cm jahe
- Sediakan 1 Cm kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1 Batang serai
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Lembar daun kunyit
- Sediakan 1 Bks santan Kara
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt gula
- Ambil 1/2 Sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 Lembar kertas Alumunium foil (untuk mengoven)
- Siapkan 1 Sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1/4 Kaldu ayam sisa merebus ayam
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan. Beberapa sumber menyebutkan Ayam Paniki berasal dari Manado, karena kata Paniki memang istilah khas dari Manado/Minahasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Paniki Oven (Khas Manado):
- Siapkan semua bahan, Rebus ayam terlebih dahulu (sisihkan ¼ air kaldu sisa rebusan ayam)
- Blender halus semua bumbu ayam, kemudian tumis sampai air dari blenderan bumbu habis,masukkan bumbu pelengkap dan tambahkan minyak, tumis sampai harum, masukkan minyak aduk rata, setelah rata masukkan kaldu sisa rebusan ayam
- Setelah itu masukkan santan,aduk merata masukkan ayam tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk kembali dan biarkan sampai air habis dan meresap ke dalam daging ayam. Setelah air susut dan bumbu meresap matikan api.
- Siapkan loyang oven, alasi dengan Alumunium foil dan tata ayam di atas Alumunium foil kemudian tutup ayam dengan sisi Alumunium foil sampai benar-benar tertutup rapi.
- Oven dengan suhu 160°C selama ±10 menit. Keluarkan ayam dari oven dan buka bungkusan Alumunium foilnya balik ayam kemudian tutup kembali dan oven lagi selama ±5 menit (bertujuan agar proses pengovenan lebih merata rasanya) setelah selesai matikan oven dan AYAM PANIKI OVEN Siap disajikan.. 👏👏
Dalam resep ini ayam saya panggang dalam oven karena alasan kepraktisan. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet. Sajian kuliner ini merupakan campuran beragam sayuran hijau yang dimasak dengan bubur beras dan labu kuning. Namun paniki banyak yang diganti daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam paniki oven (khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
