Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng crispy memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng crispy:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan Bahan rendaman :
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Adonan basah :
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 10 gram tepung maizena
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan sejumput Baking powder/baking soda
- Siapkan secukupnya Air es
- Gunakan Adonan kering :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Ambil 30 gram tepung maizena
- Siapkan Bawang putih bubuk secukupnya
- Ambil Penyedap rasa secukupnya masako/royco
Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali. Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan. Lalu bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk secukupnya. kemudian diamkan 30 menit
- Lanjut buat adonan basah. masukan tepung terigu, tepung maizena dan baking soda secukupnya jgn kbanyakan nnti hasilnya malah ga enak. Lalu msukan lada bubuk dan air es secukupnya jangan trllu encer ya.. Kmudian masukan ptongan ayam satu persatu lalu diamkan sejenak.
- Untuk adonan kering masukan tepung terigu tepung maizena dan juga penyedap rasa secukupnya masako/royco bebas ya..Saat dibalur dengan adonan kering, ayam harus diremas-remas dengan ujung jari supaya keriting sempurna.
- Ayam yang sudah dibalur sebaiknya langsung digoreng. Jgn didiamkan dulu karena tepung yang keritingnya akan jadi hancur. Tepuk tepuk ayam lalu goreng dalam minyak panas tapi pastikan apinya sedang spya matang sempurna.. selamat mencoba😊
Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
