Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe gendot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semoga senantiasa bahagia dan sehat selalu. Semua orang kebanyakan suka makan ayam. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cabe gendot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Cabe Gendot menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Cabe Gendot:
- Siapkan 300 gram Ayam
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Siapkan 2 buah Cabai Gendot
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica Putih
- Gunakan 2 sdt Merica Hitam
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak sayur
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Cabe Gendot:
- Cuci dan potong ayam menjadi bagian lebih kecil sesuai selera
- Bumbui ayam dengan garam dan merica hitam lalu digoreng tidak terlalu kering, tiriskan
- Panaskan 3 sdm minyak sayur sisa menggoreng ayam lalu tumis bawang putih (hingga harum) –> cabai gendot (hingga layu) –> jahe, lengkuas, bawang bombay, ketumbar, dan merica putih, dan merica hitam hingga harumnya tercium
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya
- Tambahkan air 50cc agar ayam benar-benar matang dan bumbu meresap, masak hingga bumbu kecap mengental
- Icipi sekali lagi, jika rasanya sudah pas langsung sajikan
Siapa yang tidak pernah merasakan kenikmatan ayam kecap, salah satu resep ayam yang paling disenangi di Indonesia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Cabe Gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
