Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
  1. Ambil 3 buah dada ayam besar (lumuri jeruk nipis)
  2. Siapkan 65 ml santan
  3. Siapkan 1,5 sdm gula
  4. Ambil 1 sdm garam
  5. Siapkan 1500 ml air kaldu
  6. Siapkan 1 sdt merica
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil rempah utuh
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 4 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
  12. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
  13. Siapkan 3 buah kapulaga
  14. Siapkan 1 buah pekak
  15. Ambil bumbu halus
  16. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  17. Sediakan 4 buah kemiri
  18. Gunakan 3 cm kunyit bakar
  19. Ambil 1/2 sdt jintan
  20. Ambil 2 cm jahe
  21. Ambil 5 butir bawang merah
  22. Ambil 6 siung bawang putih
  23. Sediakan pelengkap
  24. Sediakan soun
  25. Ambil kol iris tipis
  26. Gunakan telur rebus
  27. Siapkan jeruk nipis
  28. Sediakan bawang goreng
  29. Sediakan seledri cincang halus
  30. Ambil perkedel
  31. Gunakan kecambah
  32. Gunakan sambal (15 cabe rawit, tumis)

Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Tumis bumbu halus, masukkan rempah utuh hingga harum,masukkan ayam
  2. Setelah bumbu rata melumuri ayam tambahkan air kaldu,tunggu hingga mendidih
  3. Setelah mendidih tambahkan santan,jangan sampai pecah, matikan apinya
  4. Jika suka ayam yang kering goreng terlebih dahulu lalu suwir
  5. Sajikan soto bersama bahan pelengkapnya,telur rebus, kol, jeruk nipis, kecambah, seledri, bawang goreng dan sambal
  6. Soto medan siap disajikan selagi hangat

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!