Lagi mencari ide resep bubur ayam versi diet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam versi diet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam versi diet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam versi diet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bubur ayam sering digunakan sebagai salah satu alternatif penganti nasi yang biasanya dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet. Mengembalikan tubuh kepada kondisi yang proporsional dan normal merupakan salah satu keinginan ibu pasca proses persalinan. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam versi diet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ayam versi diet memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam versi diet:
- Sediakan 2 sdm oatmeal (me:quaker)
- Siapkan 2 sdm cream soup powder rasa ayam
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil Bumbu halus utk kuah :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif murah dan bisa dengan mudah kita dapatkan dijajakan oleh pedagang di pinggir jalan sampai kios.
Cara membuat Bubur ayam versi diet:
- Untuk buat kuahnya : tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampe harum.. tambahkan air, garam dan gula secukupnya..
- Tambahkan dada ayam.. menjelang matang, tambahkan telur rebus.. masak sampe ayam matang dan bumbu meresap rata ke dlm telur.. sisihkan..
- Utk bubur : larutkan cream soup powder rasa ayam bersama air secukupnya.. tambahkan oatmeal dan aduk sampe rata.. masak diatas api sedang sambil diaduk sampe mengental..
- Taruh bubur oatmeal nya di mangkok, kasih kuah nya, suwiran dada ayam, telur rebus, bawang goreng, dan daun bawang.. bubur ayam versi diet siap disajikan😊😊😊
- NOTE : utk membuat bubur, sebaiknya larutkan cream soup powder pake air yg adem dan tidak diatas kompor menyala karna nantinya cream soup powder akan menggumpal.. selamat mencoba😊😊😊
Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak. Karena airnya sangat banyak, beras pun akan kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat halus. Selain itu, karena dimasak dalam waktu yang lama, pati beras pun jadi menyebar dan menyatu. Suwiran ayam di semangkuk bubur ini menjadi ciri khas dibanding warung bubur lainnya. Jika kamu berminat, warung ini juga menyediakan lauk pauk pendamping seperti gorengan dan aneka sate untuk menambah kenikmatan sarapan kamu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam versi diet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
