Anda sedang mencari ide resep sate usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate usus ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak. Lihat juga resep Sate Usus Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate usus ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 500 gram usus ayam
- Siapkan 500 ml air panas
- Sediakan 65 ml santan instan (saya pake sun kara)
- Ambil secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Siapkan 1/2 bh gula merah batok
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh batang serai memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil tusuk sate secukupnya
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 9 pcs cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Yuk langsung saja simak resep ayam bumbu rujak tanpa santan berikut ini. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bumbu.. haluskan bumbu halus, saya pakai blender. cuci bersih usus ayam. kucuri dengan jeruk nipis. diamkan 15 menit. cuci bersih lagi. sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuang, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan usus ayam. aduk rata sebentar. masukkan air panas. masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah
- Masukkan santan kara. masak dengan api sedang. hingga menyusut sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. angkat sisihkan biarkan dingin
- Setelah dingin. ambil tusukan sate. mulai deh usus di tusuk aja ya mom… aduh maaf bahasa planet saya kadang memang blepotan. lakukan hingga usus habis ya. udah dehhh… tinggal di bakar ya mom…
- Siap disajikan dengan nasi panas… penasaran??? hayuukk coba.. klo mau pedas boleh aja bumbu halusnya ditambah dengan cabe rawit yaahh… saya memang membuat versi tidak pedas, agar kk dan dd bisa makan dengan lahap..
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Sate usus ayam bumbu rujak siap dinikmati. Bila ingin mendapatkan aroma semangit, sate usus bisa dipanggang sebentar sebelum disajikan. Ayam merupakan satu dari sekian banyak bahan makanan familier, tak hanya bagi warga Indonesia, tapi juga penduduk dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
