Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1 kg ayam (saya paha semuanya)
- Siapkan 12 buah cabe rawit iris tebal
- Ambil 6 buaah cabe merah kriting iris tebal
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt kencur bubuk (me:3cm kencur iris)
- Siapkan 8 batang serai segar ambil putih nya iris tipis
- Ambil 12 siung bawang merah iris
- Gunakan 6 siung bawang putih iris
- Siapkan 3 cm jahe kupas iris
- Siapkan 3 cm lengkuas kupas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang dan sobek2
- Sediakan Garam dan gula secukup nya
- Sediakan 1 bungkus royko ayam jika suka
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Ambil 1 buah terasi ABC bakar sebentar lalu iris
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Campur semua bumbu jadi 1 di dalam wajan. Beri minyak 5 sdm. Remas remas dengan tangan (pke sarung tangan / plastik jika gak ada) sampai keluar airnya
- Masukkan ayam dan tambahkan air kelapa
- Masak dengan api kecil dan tambahkan garam gula royko. Tutup wajan masak dengan api kecil sampai matang kuah meresap menyusut sesuai selera..
- Hidangkan dengan nasi melimpah karena bisa ngabisin nasi makan pakai menu ini hehe
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
